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Finocchio
foeniculum vulgare e dolce Miller, officinale All.

aiuta la digestione, utile se si hanno gas intestinali, negli spasmi gastro-intestinali,
nelle nausee, nell'ernia iatale, aiuta la produzione lattea, espettorante , aiuta la eliminazione del muco nelle vie aeree superiori, ha proprietà estrogeniche,
utile nelle coliche e nelle diarree dei lattanti.

FINOCCHIO SELVATICO foeniculum vulgare e dolce Miller, foeniculum officinale All. detto finocchietto, o finocchio amaro, famiglia del prezzemolo e della Carota, pianta originaria del Mediterraneo, è coltivato in tutto il mondo, ha i fiori gialli, i frutti aromatici, color verde-giallo che ricordano il sapore della liquirizia, ,contiene amidi, olio essenziale anetolo, un complesso odoroso, i semi si possono trovare sotto forma di capsule, tinture liquide, o sfusi per la preparazione di tisane.

Famiglia delle Umbrellifere, Ombrellifere, Apiacee

Parti usate Finocchio, frutto maturo, impropriamente chiamato seme (dal quale si estrae l'olio essenziale per distillazione in corrente di vapore), si impiegano due qualità di finocchio, quello amaro e quello dolce.

COMPONENTI Finocchio, olio essenziale, contiene principalmente trans.anetolo, dal sapore dolciastro, fencone, sapore amaro canforato, estragolo, a fellandrene, a-pinene, a-tuyene, limonene, olio grasso, proteine, acidi organici e flavonoidi.
FRUTTI di Finocchio, contengono olio volatile, acido petroselinico, acido oleico e linoleico, con concentrazioni di tocoferoli, flavonoidi essenzialmente quercetina, rutina, isoquercitrina, quantità minori di canferol-3-arabinoside, canferol-3-glucoronide, umbelliferone, stigmasterolo, proteine, zuccheri, vitamine e minerali, calcio e potassio.

ATTIVITA’ Finocchio, il Finocchio ha essenzialmente proprietà carminative e stimolanti ha proprietà digestive, antispasmodiche, antisettiche, diuretiche le radici, sono galattologhe, vulnerarie, le foglie, il finocchio si impiega nei disturbi dispeptici, nel meteorismo, negli spasmi del tratto gastrointestinale, nella floglosi dell’apparato respiratorio. Facilita la digestione, se si masticano i semi, basta masticarli dopo pranzo, farne anche tisane, stimola la secrezione lattea da assumersi dopo il parto galattogogo,  insieme alla Galega, all'Anice, al Fieno Greco, e dona al latte un buon sapore, attenua il gonfiore ai seni, combatte le nausee, meteorismo dispepsia, flatulenza, nausea, mal do stomaco e aerofagia nell’uso rispettare le dosi consigliate, placa gli spasmi delle coliche, e la diarrea dei lattanti e dei bambini, in caso di congiuntivite, fare un infuso di semi e applicarlo localmente sotto forma di impacco, espelle i gas intestinali, e’ leggermente estrogenico, potrebbe alleviare i disturbi della menopausa, utile per favorire le mestruazioni, e nella lattazione. Sembra sia utile per il cancro alla prostata, per i disturbi gastroenterici, migliora il tono incrementa la secrezione salivare, gastrica e la coleresi e’ anche espettorante, nelle forme catarrali delle vie respiratorie, aiuta nell’attività antispastica il transito intestinale senza ridurne la peristalsi, riduce la formazione dei gas ed il tempo di permanenza nel tubo gastroenterico, ottimo anche nell’ernia iatale, nella flatulenza, nelle digestioni lente, nella stitichezza, sembra sia utile anche nell'incontinenza.

CUCINA Finocchio si usa per brodetti di pesce, pesci lessi, carni , sughi, pani e focacce, dolci e liquori casalinghi , ha la proprietà di aiutare lo stomaco, i germogli si possono impiegare per le insalate.

CONTROINDICAZIONI ED INTERAZIONI, Il Finocchio, svolge una blanda azione estrogena, quindi non va dato alle donne alle quali sia stato sconsigliato l’uso della pillola, chi ha una anomala coagulazione del sangue, nel caso di tumore della mammella estrogeno-dipendente, non impiegare in gravidanza.

CONTROINDICAZIONI Olio Essenziale  di Finocchio per via interna può causare nausea, vomito, convulsioni, l’olio essenziale va usato solo sotto controllo medico, se insorgono disordini gastrici , diarrea, ridurre le dosi o interrompere il trattamento L’olio essenziale non va somministrato in caso di floglosi del tratto gastro intestinale. Non va assunto per periodi di tempo prolungati. l’Olio essenziale va impiegato con prudenza, può provocare in alcuni soggetti predisposti manifestazioni allergiche a carico della cute e delle vie respiratorie, Il Finocchio contiene furocumarine e può dare fotodermatosi, se ci si espone al sole, si sconsiglia il suo uso alle donne alle quali sia stato asportato il seno.

INTERAZIONI Finocchio, possono esserci interazioni con gli antoconcezionali orali e le terapie ormonali ed estrogeniche, con i farmaci fotosensibilizzanti  si sommano gli effetti.
Le interazioni sono possibili solo ad alte dosi e per periodi prolungati di terapia. Raramente il Finocchio può dare nausea. Alle dosi  consigliate da un erborista esperto è un prodotto sicuro.

QUESTE NOTE NON INTENDONO IN ALCUN MODO  SOSTITUIRSI AL PARERE MEDICO
CHE VA CONSULTATO  IMMEDIATAMENTE ALL'INSORGENZA DEI PRIMI SINTOMI
MAI INTERROMPERE ARBITRARIAMENTE LE TERAPIE DEL VOSTRO MEDICO

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